Tradycyjna Kuchnia Polska

Odkryj autentyczne smaki Polski z naszymi sprawdzonymi przepisami i tradycyjnymi potrawami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.

Tradycyjne Pierogi

O Brisk Horizon

Jesteśmy pasjonatami polskiej kuchni z wieloletnim doświadczeniem w przemyśle kulinarnym. Nasza misja to zachowanie i promocja tradycyjnych polskich przepisów, jednocześnie wprowadzając je w nowoczesny świat.

Specjalizujemy się w autentycznych przepisach regionalnych, organizacji warsztatów kulinarnych oraz doradztwie gastronomicznym dla restauracji chcących wprowadzić polskie potrawy do swojego menu.

Doświadczenie

15+ lat doświadczenia

W przemyśle kulinarnym

Przepisy

500+ przepisów

Sprawdzonych i przetestowanych

Tradycja

Regionalne specjały

Z całej Polski

Nasze Przepisy

Pierogi

Pierogi

Tradycyjne pierogi z różnymi nadzieniami - od klasycznych z kapustą i grzybami po słodkie z owocami.

  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Pierogi ruskie
  • Pierogi z mięsem
  • Pierogi z jagodami
Zupy

Zupy

Sycące i aromatyczne zupy, które są podstawą polskiej kuchni domowej.

  • Żurek staropolski
  • Barszcz czerwony
  • Rosół z kurczaka
  • Krupnik
Mięsa

Dania Główne

Tradycyjne polskie dania główne pełne smaku i aromatu.

  • Bigos staropolski
  • Kotlet schabowy
  • Golonka w piwie
  • Kaczka z jabłkami

Nasze Usługi

Warsztaty Kulinarne

Organizujemy warsztaty gotowania tradycyjnych polskich potraw dla grup i indywidualnych uczestników.

Doradztwo Gastronomiczne

Pomagamy restauracjom w opracowaniu menu z tradycyjnymi polskimi potrawami.

Catering Regionalny

Przygotowujemy autentyczne polskie potrawy na wydarzenia i uroczystości.

Konsultacje Kulinarne

Oferujemy profesjonalne konsultacje dotyczące polskiej kuchni tradycyjnej.

Zapisz się do Newslettera

Otrzymuj najnowsze przepisy, porady kulinarne i informacje o warsztatach

Co mówią o nas klienci

"Fantastyczne warsztaty! Nauczyłam się robić pierogi jak moja babcia. Bardzo polecam!"

- Anna Kowalska, Warszawa

"Przepisy są dokładne i łatwe do zrozumienia. Wreszcie udało mi się zrobić prawdziwy żurek!"

- Marek Nowak, Kraków

"Profesjonalne doradztwo pomogło naszej restauracji wprowadzić autentyczne polskie dania."

- Restauracja "Polskie Smaki", Gdańsk

Kontakt

Dane Kontaktowe

Adres: ul. Krakowska 15, 31-066 Kraków, Polska

Telefon: +48 12 422 33 44

Email: [email protected]

Godziny otwarcia: Pon-Pt: 9:00-18:00, Sob: 10:00-15:00

Napisz do nas